Anlagenkapazität ohne Hardware-Investition
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Anlagenkapazität ohne Hardware-Investition

Ingredion brauchte datengetriebene Vorhersagen für optimale Reaktionszeiten. Präzise Prognosen über alle Produktionsbedingungen steigerten die Kapazität in einem halben Jahr um bis zu 10 %.

Kunde
Ingredion
Branche
Lebensmittel- & Prozessindustrie
Projektdauer
6 Monate
Herausforderung

Reaktionszeiten in der Produktion wurden von Mitarbeitern auf Basis von Erfahrung, Laboranalysen und Excel-Daten gesteuert. Die manuelle Steuerung neigte dazu, defensiv zu reagieren – das Produkt sollte auf keinen Fall zu kurz reagieren. Das bremste die Anlagenkapazität aus und trieb den Energieverbrauch nach oben.

Lösung

Wir entwickelten ein KI-gestütztes Assistenzsystem, das die optimalen Reaktionszeiten für jeden Batch vorhersagt. Dazu integrierten wir Prozessdaten, Laborwerte und historische Chargendaten in einem gemeinsamen Modell und setzten es als Entscheidungshilfe direkt an der Anlage um.

Impact
  • Präzise Vorhersagen der optimalen Reaktionszeiten über alle Produktionsbedingungen
  • Erhöhung der Anlagenkapazität um bis zu 10 % ohne neue Hardware
  • Senkung des spezifischen Energieverbrauchs durch kürzere, optimale Reaktionszeiten
  • Entlastung der Anlagenfahrer durch datenbasierte Empfehlungen
Einblicke aus dem Projekt
Verteilung der Reaktionszeiten: Modellvorhersage vs. Schätzung der Anlagenfahrer
Verteilung der Reaktionszeiten: Modellvorhersage vs. Schätzung der Anlagenfahrer
Modellgüte über alle Produktionsbedingungen hinweg
Modellgüte über alle Produktionsbedingungen hinweg
Prozesskurve mit vorhergesagtem optimalem Reaktionsende
Prozesskurve mit vorhergesagtem optimalem Reaktionsende
Viskositätsverlauf als Eingangssignal des Prognosemodells
Viskositätsverlauf als Eingangssignal des Prognosemodells
Ingredion & Ailio gemeinsam auf der Solutions in Hamburg
Ingredion & Ailio gemeinsam auf der Solutions in Hamburg

Ergebnisse

+10 %

mehr Anlagenkapazität

6 Monate

Time-to-Value

gesenkt

Energieverbrauch